Витамин А: в каких продуктах содержится, суточная потребность, значение и роль

Опубликовано: Последние изменения:
В каких продуктах содержится витамин А

Молодость и красота

Витамин A носит название «детского витамина». Но все люди частично дети, поэтому витамин нужен всем без исключения

Итак, витамин А жирорастворимый, может накапливаться в организме, а именно в печени, поэтому нет необходимости пополнять его каждый день. Но нужно знать, что витамин А и каротин обладают замечательными свойствами – накапливанием. Их резервы в организме могут оставаться до года и более, вот почему важно запасаться ими во время летнего сезона, так как лето главный источник витамина А и каротина.

Значение и роль витамина А

Витамин A участвует в регуляции синтеза белков, важен при формировании костей, зубов и волос. При недостатке витамина, приостанавливается физическое развитие и рост, ухудшается состояние кожного покрова, особенно это касается детей и подростков. Если малорослого ребенка начать усиленно кормить витамином А, то у него будет быстро увеличиваться рост. Также этот витамин способствует нормальному обмену веществ и работе иммунной системы, замедляет процессы старения организма,благодаря антиоксидантным свойствам предотвращает сердечнососудистые заболевания. Обеспечивает адаптацию глаз к различной освещенности среды и нормальное функционирование слизистых оболочек глаз, дыхательной, пищеварительной систем и мочевыводящих путей. Широко используется в косметических препаратах для поддержания кожного покрова в хорошем состояние, применяется при лечение кожи, заживление ран и солнечных ожогов. Продлевает жизнь больным СПИДом.

Основные функции витамина А:
  • повышает внимание, ускоряет скорость реакций;
  • повышает сопротивляемость организма к инфекциям;
  • способствует росту и укреплению костей, зубов, десен, волос;
  • предотвращает нарушения зрения в сумерках;
  • оказывает антираковое и антиоксидантное действие.

Еще по теме:
Витамин В1: в каких продуктах содержится, суточная потребность, значение и роль.
Витамин Е: "эликсир молодости и плодовитости".

Суточная потребность витамина А

Рекомендуемая суточная норма витамина А составляет:
  • для взрослых 800 – 1000 мкг;
  • для беременных 1000 – 1200 мкг;
  • для кормящих мам 1200 – 1400 мкг;
  • для детей 400 – 1000 мкг (в зависимости от возраста и пола).

В каких продуктах содержится витамин А (источники)

Растительные продукты содержащие витамин А

Боярышник, одуванчик, облепиха, морковь, рябина содовая, шиповник сушеный, черемша, калина, щавель, брокколи, лук зеленый, салат, петрушка зелень, перец, тыква, абрикос, томаты, рябина черно-плодная, хурма японская, укроп, сельдерей зелень, масло сливочное, персики, дыня.

Витамин А содержится в продуктах животного происхождения:

Богатые жиром и обогащенные молочные продукты, яичный желток, печень (особенно говяжья), рыбий жир, икра, маргарин.
Название продуктов написано в порядке спадания по количеству витамина А в нем.
(данные достаточно условные, содержание витаминов и минералов может отличатся в зависимости от почвы, где продукт произрастал)

Взаимодействие и совместимость витамина А

Витамин Е предохраняет витамин А, от окисления и повышает его усвоения. В свою очередь витамин A способствует усвоению цинка, а цинк повышает усвоение витамина А, поэтому эти два вещества сильно взаимозависимые. Ни в коем случае нельзя совмещать каротин с алкоголем или с лекарствами на спирте, эти комбинации могут нанести сильный вред вашей печени. Также нельзя одновременно употреблять витамин А с ретиноидами, гиперлипидемическими и слабительными средствами для предотвращения неприятных последствий.

Симптомы дефицита витамина А

Возможные симптомы дефицита витамина А:
  • отсутствие аппетита;
  • ломкие, медленно растущие ногти;
  • сухие, ломкие волосы, перхоть;
  • сухая кожа, сыпь на коже, появление морщин;
  • повышенная чувствительность зубной эмали;
  • снижение иммунитета, частые инфекции;
  • ослабленная эрекция;
  • бессонница;
  • истощение;
  • респираторные инфекции;
  • ухудшение зрения;
  • плохое ночное зрение, (куриная слепота);
  • сухая конъюнктива глаза;
  • нарушения процесса роста у детей;
  • бесплодие.

Симптомы передозировки витамином А

Возможные симптомы передозировки витамина А:
  • кровоточивость десен;
  • головные боли;
  • тошнота;
  • сухость кожи;
  • диарея;
  • депрессия;
  • у беременных женщин возможны самопроизвольные аборты и пороки развития плода.
Источник: beauty-in-health.net
Оцените статью: 

Вы прочли статью: “Витамин А: в каких продуктах содержится, суточная потребность, значение и роль”, если она Вам понравилась добавьте в соцсети:

Комментарии (22)
Ксюха)

Спасибо за информацию.. Теперь мне нужно будет питаться этими продуктами с витамином А.

Аня

Спасибо!!!!

Саша

что такое мкг?

Admin

МЕ — международная единица используемая в фармакологии для измерения количества вещества, основанная на биологической активности. Используется для витаминов, гормонов, некоторых лекарств и подобных биологически активных веществ.

1 МЕ = 0,3 мкг ретинола = 0,6 мкг B-каротина
1 миллиграмм [мг] = 1000 микрограмм [мкг]
Кто не может разобраться используйте конвертер единиц

Bopo

Инфоромация хорошая будем знать.

Полина

Поправьте меня, если я не права, но витамины в наше время нужны всем все и всегда. И в продуктах все ничего, только гадости туда понапихали и это самое НИЧЕГО - то есть отсутствие пользы, в том числе витаминов очень сильно сказывается. Так что я за комплексное применение витаминов. но грамотное! В Алфавите, например, все витамины разбиты на три группы и они нормально усваиваются не мешаю друг другу и результат реально очевиден. А так пытаться подобрать каждый витамин по отдельности..ну можно сожрать тонну морковок и сотню апельсинов..и отхватить аллергию, но зато насытиться нужным количеством витаминов=)

алёнка

спааааааааасииииииииииииииибоооооооооооооо!!!!!!!!!!!

назар

Спасибо, теперь буду щавель хрумать))

drema.46@mail.ru

Очень полезная статья. Полезно было бы узнать содержание витамина А в 100 граммах продукта

Аноним

Здравствуйте! Прошу прощения, но, прежде чем такие умные вещи писать, научитесь писать ПРАВИЛЬНО, или хотя бы, для приличия, проверяйте правописание программным путем. P.S. Желаем Вам успешного решения :-) .

гость,типа

мкг это микрограмм

Екатерина, гость

В одной мандарине содержится 12 мг витамина А. Это значит, что беременным нельзя больше 1 штуки в день?? А если еще и витамины принимаешь аптечные, которые содержат его, то что тогда?? Я честно говоря не совсем понимаю... Подскажите как подсчитать это количество?

Оксана

Екатерина, откуда Вы взяли что в мандарине 12мг витамина А? В статье нет упоминания о мандарине. В списке все продукты написаны в порядке спадания по количеству витамина А в нем. Кушайте, то что Вам хочется и наверное сколько хочется (только не килограмм за один раз).

ВЕРОЧКА

СУПЕР!МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ! + ПРОСТО, НЕМНОГО! КАК ГОВОРИТСЯ, САМОЕ ГЛАВНОЕ!

сергей

Замечательно полезная информация,спасибо!!!

Валерий

А я думал, чего мне не хватает для жизни? Витамина а и секса...

h2643

Ого. Я много из этого не знал. Спасибо вам большое!

Evgenia

А я-то думаю, чего мне так хочется хурмы. Ну ела бы её и ела. А ещё дыню. Теперь всё стало на свои места, спасибо!

Сакинат

Большое спасибо за информацию. Вы очень помогли.

улай

Спасибо большое .Очень нужная,и полезная информация.Обязательно воспользуюсь советом.

Сергей

Спасибо за информацию. Именно такую искал в данный момент.

Иван

Спасибо

Добавить комментарий